Цезарь с креветками

Сегодня решили на обед полакомиться салатом цезарь с креветками, не претендую на оригинальный рецепт, к тому же креветки уже чищенные, соус готовый магазинный — ну и всё в таком духе — зато быстро :)

Итак,

IMG_1970

  • креветки чищенные замороженные
  • салат (у нас нарезанная Escarola)
  • помидоры черри
  • яйца куриные
  • батон (у нас белый тостовый хлеб, давно завалялся)
  • чеснок
  • тертый сыр
  • соус Цезарь
  • оливковое масло

1. Креветки обжариваем на оливковом масле с чесноком, яйца варим, хлеб нарезаем кубиками.

IMG_1979

 

2. В масле, на котором жарились креветки, просушим хлебные кубики. После  остужаем креветки, сухарики, яйца

IMG_1982

3. Нарезаем помидоры пополам, яйца на четвертинки и начинаем смешивать ингредиенты.

IMG_1978
4. Смешиваем все составляющие (кроме сыра и соуса) и сбрызнем всё лимонным соком.

IMG_1984
5. Перед подачей порционно заправляем салат соусом и посыпаем тертым сыром.

IMG_1986
Приятного аппетита!

P.S. Нам понравилось, что вышло :)

Добавить комментарий